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Ever Green

~まるまるつれづれ~

好きなこと

パンが好きです。
パンの焼ける香りも大好きです。


そして、今日も焼きあがりました~


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『自家製酵母の田舎パン』


ペンションの朝食では白神こだま酵母のふんわりパンを焼いていますが
ベジタリアンの方やおみやげのお声掛けいただいたときに
自家製酵母のパンを作らせていただいています。


私は不器用なので、いろいろなことがさっと出来ないのですが
パンを作るのは『すき~!』と感じているので
ゆっくりと学び感じながら続けています。


そして、この酵母たちも発酵に時間がかかります。


私の歩みがこの酵母の発酵とにているので
なんとも愛着が湧いて、うれしい気持ちになります。


がんばれがんばれ、おっ!がんばってるね~、と。


ふふふ。


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今日も素敵な日和になりますように~

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富士見高原ペンション Ever Green

芙美

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  自然の中で
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素敵な日和になりますように~

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